NEWS
2024/10/11 日本ネルドリップ協会様の本
全国自家焙煎ネルドリップコーヒーの店、掲載されました。
2024/5/26 カフェオープン2周年迎えました。皆様のおかげです。ありがとうございます。
2023/5/26 カフェオープン1周年ありがとうございます
2022/5/26 カフェオープンしました
当店のブレンドコーヒー3種をカフェでゆったりとご賞味ください
店頭での豆販売も、ぜひご利用くださいませ
2021/4/30 『カフェ青と蒼』自家焙煎コーヒー豆販売baseショップOPENしました
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珈琲豆『むつみやび』200g
¥1,800
「仲睦(むつ)まじく、雅(みやび)やかに」 飲んだ人が皆、仲睦まじく、優雅な心持ちになるような どんなシチュエーションでも美味しくお飲みいただける バランスの良い深煎りブレンドです。 当店は希少とされるケニアAAのみを使用し 焙煎度合いを変えてローストしたものをブレンドした 他では味わえないコーヒーです。 毎日、少量ずつ、手廻し焙煎機でじっくりと焙煎。 お客様に煎りたての香りをお届けいたします。 ブレンド珈琲豆『むつみやび』 200g 深煎り 使用豆:ケニアAA 《発送について》 レターパックライトで発送します。 発送は、なるべく早く~7日以内に行います。 少し余裕を見てご注文をお願いします。 豆をお挽きする場合は選択してください。 一般的なペーパーフィルター用にお挽きして発送します。 『カフェ青と蒼 珈琲抽出メモ』 一人分150㏄ 粉(やや粗目)20g 抽出時間 約2分 二人分300㏄ 粉(やや粗目)30g 抽出時間 約3分 三人分450㏄ 粉(やや粗目)40g 抽出時間 約3分 ただし、その日の気分等で、これより濃く淹れても、薄めに淹れて頂いても美味です。 淹れた人の気持ち、個性が出るのが珈琲の面白いところ… 1日がんばった自分へのご褒美に… 大切なあの人のために… あなたらしい珈琲ライフをお楽しみくださいませ
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珈琲豆『むつみやび』400g
¥3,600
「仲睦(むつ)まじく、雅(みやび)やかに」 飲んだ人が皆、仲睦まじく、優雅な心持ちになるような どんなシチュエーションでも美味しくお飲みいただける バランスの良い深煎りブレンドです。 当店は希少とされるケニアAAのみを使用し 焙煎度合いを変えてローストしたものをブレンドした 他では味わえないコーヒーです。 毎日、少量ずつ、手廻し焙煎機でじっくりと焙煎。 お客様に煎りたての香りをお届けいたします。 ブレンド珈琲豆『むつみやび』 400g 深煎り 使用豆:ケニアAA 《発送について》 レターパックライトで発送します。 発送は、なるべく早く~7日以内に行います。 少し余裕を見てご注文をお願いします。 豆をお挽きする場合は選択してください。 一般的なペーパーフィルター用にお挽きして発送します。 『カフェ青と蒼 珈琲抽出メモ』 一人分150㏄ 粉(やや粗目)20g 抽出時間 約2分 二人分300㏄ 粉(やや粗目)30g 抽出時間 約3分 三人分450㏄ 粉(やや粗目)40g 抽出時間 約3分 ただし、その日の気分等で、これより濃く淹れても、薄めに淹れて頂いても美味です。 淹れた人の気持ち、個性が出るのが珈琲の面白いところ… 1日がんばった自分へのご褒美に… 大切なあの人のために… あなたらしい珈琲ライフをお楽しみくださいませ
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珈琲豆『玄(くろ)』200g
¥2,000
「奥深く、はかりしれない幽玄の境地に」 玄(くろ)とはそんな幽玄の「玄」のこと。 ゆっくりと味わって、穏やかな時の流れを感じていただきたい 甘みの余韻がつづくビターな苦みのブレンドです。 当店は希少とされるケニアAAのみを使用し 焙煎度合いを変えてローストしたものをブレンドした 他では味わえないコーヒーです。 毎日、少量ずつ、手廻し焙煎機でじっくりと焙煎。 お客様に煎りたての香りをお届けいたします。 ブレンド珈琲豆『玄(くろ)』 200g 極深煎り 使用豆:ケニアAA 『カフェ青と蒼の珈琲抽出メモ』 一人分150㏄ 粉(やや粗目)25g 抽出時間 約2分半 二人分300㏄ 粉(やや粗目)40g 抽出時間 約3分半 三人分450㏄ 粉(やや粗目)55g 抽出時間 約3分半 ただし、その日の気分等で、これより濃く淹れても、薄めに淹れて頂いても美味です。 (※『玄(くろ)』は少し濃い目に入れて、少しずつ味わって頂くのも美味です) 淹れた人の気持ち、個性が出るのが珈琲の面白いところ… 1日がんばった自分へのご褒美に… 大切なあの人のために… あなたらしい珈琲ライフをお楽しみくださいませ 《発送について》 レターパックライトで発送します。 発送は、なるべく早く~7日以内に行います。少し余裕を見てご注文をお願いします。 豆をお挽きする場合は選択してください。一般的なペーパーフィルター用にお挽きして発送します。
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珈琲豆『玄(くろ)』400g
¥4,000
「奥深く、はかりしれない幽玄の境地に」 玄(くろ)とはそんな幽玄の「玄」のこと。 ゆっくりと味わって、穏やかな時の流れを感じていただきたい 甘みの余韻がつづくビターな苦みのブレンドです。 当店は希少とされるケニアAAのみを使用し 焙煎度合いを変えてローストしたものをブレンドした 他では味わえないコーヒーです。 毎日、少量ずつ、手廻し焙煎機でじっくりと焙煎。 お客様に煎りたての香りをお届けいたします。 ブレンド珈琲豆『玄(くろ)』 400g 極深煎り 使用豆:ケニアAA 『カフェ青と蒼の珈琲抽出メモ』 一人分150㏄ 粉(やや粗目)25g 抽出時間 約2分半 二人分300㏄ 粉(やや粗目)40g 抽出時間 約3分半 三人分450㏄ 粉(やや粗目)55g 抽出時間 約3分半 ただし、その日の気分等で、これより濃く淹れても、薄めに淹れて頂いても美味です。 (※『玄(くろ)』は少し濃い目に入れて、少しずつ味わって頂くのも美味です) 淹れた人の気持ち、個性が出るのが珈琲の面白いところ… 1日がんばった自分へのご褒美に… 大切なあの人のために… あなたらしい珈琲ライフをお楽しみくださいませ 《発送について》 レターパックライトで発送します。 発送は、なるべく早く~7日以内に行います。少し余裕を見てご注文をお願いします。 豆をお挽きする場合は選択してください。一般的なペーパーフィルター用にお挽きして発送します。
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珈琲豆『囀(さえずり)』200g
¥1,800
「小鳥の囀り(さえずり) で目覚める、爽やかな朝に」 淡い味わいの中に、ケニアコーヒー特有の果実味を ほのかに感じるブレンドです。 苦みが苦手な方、軽めの珈琲がお好きな方でも美味しくお飲みいただけます 当店は希少とされるケニアAAのみを使用し 焙煎度合いを変えてローストしたものをブレンドした 他では味わえないコーヒーです。 毎日、少量ずつ、手廻し焙煎機でじっくりと焙煎。 お客様に煎りたての香りをお届けいたします。 ブレンド珈琲豆『囀り(さえずり)』 200g 中深煎り 使用豆:ケニアAA 『カフェ 青と蒼の珈琲抽出メモ』 一人分150㏄ 粉(やや粗目)15g 抽出時間 約1分半 二人分300㏄ 粉(やや粗目)25g 抽出時間 約2分半 三人分450㏄ 粉(やや粗目)35g 抽出時間 約2分半 ただし、その日の気分等で、これより濃く淹れても、薄めに淹れて頂いても美味です。 淹れた人の気持ち、個性が出るのが珈琲の面白いところ… 1日がんばった自分へのご褒美に… 大切なあの人のために… あなたらしい珈琲ライフをお楽しみくださいませ。 《発送について》 レターパックライトで発送します。 発送は、なるべく早く~7日以内に行います。少し余裕を見てご注文をお願いします。 豆をお挽きする場合は選択してください。一般的なペーパーフィルター用にお挽きして発送します。
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珈琲豆『囀(さえずり)』400g
¥3,600
「小鳥の囀り(さえずり) で目覚める、爽やかな朝に」 淡い味わいの中に、ケニアコーヒー特有の果実味を ほのかに感じるブレンドです。 苦みが苦手な方、軽めの珈琲がお好きな方でも美味しくお飲みいただけます 当店は希少とされるケニアAAのみを使用し 焙煎度合いを変えてローストしたものをブレンドした 他では味わえないコーヒーです。 毎日、少量ずつ、手廻し焙煎機でじっくりと焙煎。 お客様に煎りたての香りをお届けいたします。 ブレンド珈琲豆『囀り(さえずり)』 400g 中深煎り 使用豆:ケニアAA 『カフェ 青と蒼の珈琲抽出メモ』 一人分150㏄ 粉(やや粗目)15g 抽出時間 約1分半 二人分300㏄ 粉(やや粗目)25g 抽出時間 約2分半 三人分450㏄ 粉(やや粗目)35g 抽出時間 約2分半 ただし、その日の気分等で、これより濃く淹れても、薄めに淹れて頂いても美味です。 淹れた人の気持ち、個性が出るのが珈琲の面白いところ… 1日がんばった自分へのご褒美に… 大切なあの人のために… あなたらしい珈琲ライフをお楽しみくださいませ。 《発送について》 レターパックライトで発送します。 発送は、なるべく早く~7日以内に行います。少し余裕を見てご注文をお願いします。 豆をお挽きする場合は選択してください。一般的なペーパーフィルター用にお挽きして発送します。
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ドリップパック「十三瓦」10個セット
¥2,300
SOLD OUT
ご家庭で、お仕事中に、キャンプなど外出先で カフェ青と蒼の濃厚で甘みの強いコーヒーを気軽に。 青と蒼の店主の名前を付けた 代表ブレンド『むつみやび』と からだがととのうスパイスコーヒー『ほのか』を ドリップパックにした『十三瓦』。 (『十三瓦』とは珈琲粉の容量13グラムのこと かつて日本ではグラムのことを「瓦」と表記していました) どなたでも、どんなシチュエーションで淹れても 味の濃い濃厚なコーヒーが味わえるように 1杯分13gと通常よりも多い珈琲粉で お湯を注いだ瞬間に、珈琲の香りがひろがります 内容 『むつみやび』ドリップパック1杯分×3 『スパイスコーヒー ほのか』ドリップパック1杯分×3 レターパックライトでのお届けになります。
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